渝锅老灶,其一直秉承“做干净的正宗重庆火锅”的理念,采用真正的一次性锅底,坚决不使用回收油;用纯净水代替大骨浓汤,避免了骨汤反复熬制造成的口味油腻,营养成分流失等弊端。渝锅老灶重庆火锅在涮菜上做成改良,摒弃传统火锅涮菜大量使用动物内脏的缺点,以高品质的肥牛为特色,以精良,味型丰富的锅底为核心,辅以新颖精美的火锅涮菜,将源自江湖的重庆火锅打造成健康时尚的美食。
渝锅老灶味型上追求重庆老火锅的醇香厚实。在不使用任何香料的情况下,选用优质原辅材料,按独特严格量化炒制标准,突出老火锅麻辣鲜香的复合本香味。这种纯正环保的老火锅,不仅对人体有上好作用,而且能让用餐者产生越吃越想吃、几天不吃就特嘴馋的感觉,能长期锁定消费者。
为保持食材本真的味道和营养,渝锅老灶所有的锅底和菜品都不使用食品添加剂,产品的色、香、味均源自选料精良食材。渝锅老灶重庆火锅锅底味型丰富,经典红汤锅底既保留了重庆火锅麻辣鲜香的风味,又根据现代人养生绿色的饮食需求做出改进;养生菌汤精选生长在深山远离化学污染菌类,特殊工艺制作,将菌类的美味和营养完全融入汤中,滴滴香浓,令人齿颊留香,回味无穷;海鲜清汤以土鸡土鸭、鸡架鸭架、棒骨、猪肚熬制而成,富含胶原蛋白,加入紫菜虾皮和蛤蜊,鲜香味美,营养丰富;肥牛系列选用高端的雪龙黑牛,经过24小时排酸处理的肥牛口感较好,常吃不上火;新颖精美的火锅涮菜匠心,私房豆腐、海松茸、功夫土豆片、脆毛肚、鸭肠、群英荟萃、手打爱心虾滑等菜品令人耳目一新。
渝锅老灶品牌特点
鲜食材
渝锅老灶严格食品监督管理机制,严把食材质量关,严格筛选食材品质。
鲜工艺
渝锅老灶集合研发团队不断攻克难关,引进工艺和技术,不断升级。
鲜口味
与众不同的风味,渝锅老灶不断研发新品,每次进店都会有新选择。
渝锅老灶服务体系
选址服务:协助合作,加盟商对所选门店进行商圈调查,筛选,降低投资风险。
设计与装修服务:根据店址的实际情况,由专业设计人员进行设计,合理优化布局,在保障品牌风格,氛围的前提下提高出餐率。
开店作业协助:为合作,加盟店定做,采购必须的设备,装置和器具等,提供带店服务,开店前进行试营业,直到验收合格开业。
人员培训服务:为合作,加盟店进行开店培训,直到加盟店对门店员工进行上岗培训。
营销培训:指导并协助加盟商进行开店前的宣传活动。
渝锅老灶加盟优势
1、产品好,原生态,市场大、收益高、投资少、有效快;
2、诚信合作的方式,可先品尝味道,满意后再合作;
3、操作方便,干净卫生,小规模即可经营;
4、上海地区目前送蛙上门,服务周到;
5、全国流行吃渝锅老灶,自己有饭店不做就是资源浪费;
6、提供设备一条龙服务和蛙的来源,比批发市场还要价优、质好。
渝锅老灶加盟支持
1.渝锅老灶专业选址支持:公司专业人员协助渝锅老灶加盟商进行店面选址、评估,把好开店每一步。
2.渝锅老灶统一设计支持:公司统一提供店面装修设计方案、店面形象VI系统,保证品牌化形象。
3.渝锅老灶技术培训支持:费提供服务培训、出品技术培训,确保能够熟练操作,达到岗位及出品要求。
4.渝锅老灶运营指导支持:公司提供运营、技术人员,协助渝锅老灶加盟商开店营业,并提供面经营指导服务。
5.渝锅老灶营销策划支持:针对节假日、不同时节,公司提供相应的营销策划方案,帮助渝锅老灶加盟商提升店面经营水平。
6.渝锅老灶产品升级支持:公司产品研发团队,根据市场需求不定期推出新产品,并免费提供新品培训。
7.渝锅老灶品牌宣传支持:公司不断整合渠道资源,统一进行品牌宣传推广,提升产品价值和影响力。
8.渝锅老灶经营保护支持:公司根据当地市场情况,为加盟店设定充分市场保护区域,严控加盟店数量,保障加盟店充足的经营市场。
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