香佰里鲜货火锅加盟

香佰里鲜货火锅是重庆成都出名的鲜货火锅店，火红的食店吃客就特别多，排队等位就是自然的，香佰里特色就是做鲜货，提供的食材都很新鲜。香佰里鲜货火锅菜品：现切鲜牛肉、小郡肝、鲜毛肚、现炸酥肉、腰片、牛滑、鲜椒牛肉、纯鲜鲜鸭肠、花生芽、虾滑、野山菌汤、鲜鸭血。

香佰里鲜货火锅是产品主义的新思维的一种全新模式，迎接新鲜食材的时代到来。从鲜货火锅之锅底，到食材，到加工都看的见，消费者担心是菜品质量，是不是可以天天都“新鲜如初恋“，所以，鲜货火锅，就卖40余道火锅菜品，要想味道好，先要货够好!

我们的团队走访了各地没有污染的纯净的地方，为了保障鲜货的质量，我们所做的事情仅仅是对大自然的收集和搬运，肉类必须是屠宰场直供、青菜时蔬必须是天然净菜，所有汤底当天熬制当天沽清，所有食材当天采购当天售完，达到这几个基础的标准才能称之为鲜货火锅。

鲜，更是对消费者健康的一种尊重。而“味道攻略”要做的鲜货模式，从锅底配料到食材选料，力求推陈出新、精益求精，包括加工制作流程都全部面向消费者敞开，整个厨房是全方位明档开放式厨房，厨师加工菜品的每一个步骤和动作，都在消费者的视线下进行，全部让顾客看得见。客人眼见为实的操作过程，就是对品牌要求不断提高的过程。鲜货产品展示柜，摆出的是带泥生长着的碗豆苗和带菌包的鲜蘑菇等等，消费者点单后操作人员现割现采。门店内外，加以大量鲜活植物摆放和点缀，烘托出鲜货的健康主题，处处人性化的功能配置，体现出无尽的人文关怀。营造一个家庭朋友聚餐、商务宴请温馨健康的氛围。

火锅——这一川渝城市的城市饮食名片，即将在以鲜货模式为基础的发展道路上引领火锅新航向，“香佰里鲜货火锅”品牌立足于成都，发展目光也放到了更大的全世界火锅市场。我们的发展目标是以秘制火锅底料为基础，以鲜货火锅菜品为招牌，以博大精深的饮食文化为导向，让更多的火锅消费者，认同鲜货模式，为消费者提供更好、更新鲜的火锅食材，更健康的火锅商业模式，是“味道攻略”全体同仁永远坚持的发展目标。每开一店必将成为消费者爱。还以特立独行的鲜货概念，让成都火锅焕发出强劲的生命力，也借此掀起了一场火锅革命，让“鲜货火锅”风靡全世界，打造全新成都特色鲜货火锅加盟品牌。

香佰里鲜货火锅公司介绍

香佰里鲜货火锅加盟连锁经精英团队3年精心策划成立于2010年，总部位于————成都市，是一家定位于餐饮管理、品牌运作、直营和特许加盟的餐饮连锁企业。公司品牌创始人从事餐饮行业多年，公司骨干核心人员都是多年从事餐饮行业的人士，拥有丰富的餐饮品牌管理经验，以及良好的市场认知感，深刻了解餐饮行业发展规律及市场发展方向。公司以创业骨干为核心，积极引进人才，不断革新管理和技术，融合了投资领域、品牌营销领域、策划领域的多方资源，为合作伙伴从项目定位、产品优化、店铺扩张、店面规划、开店筹备、运营督导、营销策划、技术生产、财务规划等360度指导扶持服务，逐步发展成集直营、加盟、研发、生产、配送、营销、经营管理于一体的模式向进行物资配送、投资咨询、营销策划、技术培训、技术输出成熟化经营管理体系。

公司以品牌起源延伸传承火锅文化为基础、田园农耕为核心动力，讲究团结协作、互助互爱、重信重义、锐意进取、发展创新；以“为顾客提供自然、原生态的美食感受”为自己责任；以“视顾客为亲人”为服务理念；以“继承、创新、共赢”为经营宗旨，对食品的口味、营养、卫生等品质严格要求，美味与健康养生并重。从产品、经营模式的不断升级适应市场各种需求。

公司立足于大众化的发展战略思维，孵化多结构、多元化的品牌项目，无论是现在或是将来，都秉承职业素养，合作共赢、互创互助的理念将励志于火锅餐饮文化推广，将香佰里鲜货火锅打造成连锁知名企业。

香佰里鲜货火锅产品特色

好营养：营养滋补 老少皆宜。

好味道：新鲜食材 健康养生。

好蘸料：样样美味 回味无穷。

好品味：口味多样 美味高汤。

香佰里鲜货火锅品牌发展

重庆香佰里餐饮管理有限公司是一家集调味品、手工底料生产、重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮管理公司。

公司自2009年正式创办以来，经过7年艰苦的发展，现公司人员以达到50多人，公司设有底料生产厂，技术研发中心，营销中心。营销中心下设网络部，营运部，市场部等，众多专业化部门，是一支具有专业化重庆特色餐饮美食经营管理，品牌运作，营销策划，菜品研发，市场运营，连锁管理的不错团队。

公司是以重庆独特的民俗民风与丰富的物资资源为依托，融汇川渝两地的特色餐饮美食精华，博众取长，潜心研发，创造出具有特色的重庆餐饮美食体系，公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，扎根于重庆，辐射全中国。

香佰里鲜货火锅品牌介绍：

香佰里鲜货火锅是重庆成都出名的鲜货火锅店，火红的食店吃客就特别多，排队等位就是自然的，香佰里特色就是做鲜货，提供的食材都很新鲜。香佰里鲜货火锅菜品：现切鲜牛肉、小郡肝、 鲜毛肚、现炸酥肉、腰片、牛滑、鲜椒牛肉、纯鲜鲜鸭肠、花生芽、虾滑、野山菌汤、鲜鸭血。

香佰里鲜货火锅烹煮手艺由为高超。须保证其卤汁，色泽红亮，久煮不浑汤其香十里可闻，嗅而垂涎; 须保证其味，麻辣醇厚，麻，饱满而酣畅，辣，激劲而淋漓，充分激发原料本味，回味悠长; 须保证其荤食，屠宰至下锅不超4个时辰，其素食，当日采摘，井水存放，绝不隔夜; 须保证其人，对食料心存敬畏，对食客心存感恩，对营生心存感激。我们一直秉承着这种精神，在重庆迅速生根、壮大。

香佰里鲜货火锅起源于火锅的发源地重庆，依山傍水，纳川江文化、麻辣百味于一锅，尽显鲜香劲辣巴渝本味。底料由专业厨师亲自掌火，以牛油、豆瓣、辣椒、花椒等为主料，先通过手工炒制充分激发出原料的本味后，再以大锅添加辅料熬制，全过程真功实料，锅底汤色红亮、口味劲到，底味醇厚。

香佰里鲜货火锅企业文化：

企业理念：有人的地方就有蜀邦的美食

企业宗旨：为客户创造价值，为股东创造利益，为员工创造前途，为人类创造美食。

合作宗旨：真诚合作，以实取胜

企业目标：做餐饮美食连锁的领航者

核心价值观：诚信兴业，创新图腾

企业精神：诚信、合作、开拓、创新

企业哲学：唯一不变的是变、唯一确定的是不确定

企业作风：言行一致、令行禁止、雷厉风行、求真务实

经营理念：靠大思路、用大手笔、做大市场、求大发展