潮味火锅是江苏潮味餐饮管理有限公司旗下品牌,潮味火锅,在整个制作过程中都将“古法烹美味,自然好滋味”作为自身的研发理念,从食材的挑选、营养料包的配制、卤汤的选择等都经过潜心的研究,尽可能的避开食材与料包之间的相生相克之理,以“五行相生、天人合一”之理念精心烹制,做出中国味的新派养生之美食。
潮味火锅,采用全国正宗古法烹饪工艺来精心制作适合大众消费的养生美食。在制作时,所有食材都必须经过古坛秘法腌制,使肉质充分入味,再以日积月累之百年老卤慢火炖煮,直至美食熟透,比较后装入铜制太极鸳鸯锅中,将美味带给食客,古法工艺创造财富奇迹。
潮味火锅,餐品种类丰富,海洋之翼系列、天空之翼系列、草原之翼系列、火焰之翼系列、宴饮天下系列,五款主打美食系列,外加创意融合菜系列,天上飞的,地上跑的,水里游的,应有尽有,美食盛宴就在翅宴。
潮味火锅,总部扶持,为创业者解除后顾之忧,帮助创业者打下牢固的基础,轻松创业做老板。
肉质牛肉饱满的是吊龙,越嚼越香的是五花趾,有着丰富油香的是肥胼,入口即化的是雪花肥牛,奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感,一头4岁的土黄牛,能用来打锅的肉量只占全牛的37%,剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口,每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸,现打现卖。
吃潮汕牛肉,不可不提牛骨汤和沙茶酱。汤底是把牛骨敲碎后,加入少许南姜去异味,熬足6小时而成,汤色清澈,入口清鲜。沙茶酱则是自家秘方制作而成,醇香十足。
潮味火锅品牌特点
鲜食材
严格食品监督管理机制,严把食材质量关,严格筛选食材品质。
鲜工艺
集合研发团队不断攻克难关,引进工艺和技术,不断升级。
鲜口味
与众不同的风味,不断研发新品,每次进店都会有新选择。
潮味火锅服务支持
培养人才梯队建设
开设有营销策划、风暴例会、优质服务、厨政管理、成本管控、黄埔特训营六大课程,赋能代理商和加盟商,持续提升运营能力。
4D开放式厨房
厨房实行全方位明亮化,厨房360度无遮挡开放,全员管理从简单的小事做起,做到整理到位、责任到位、培训到位、执行到位,打造规范厨房管理。
完善供应链体系
食品加工厂统一配送底料酱料产品,保证食品安全和口感高度统一,降低采购成本。
强大仓储物流体系
智能化信息化仓储物流体系配送,集采购、运输、配送、信息传送等多种服务功能于一体,实现统一采购、快速配送,保证连锁门店运营更加稳定。
HACCP质量体系
中央厨房系统,流水线流程操作,打造HACCP质量体系,确保食品安全与质量。持续增加研发投入,进行产品升级和新产品创新。
潮味火锅加盟优势
统一店面形象:潮味火锅总部为合作商提供实用而具有特色的装饰方案,对其店面提供统一的形象设计。
加强团队建设:潮味火锅会协助经销商团队建设指导,改善销售模式,提升盈利能力,从根本上进行帮扶。
物流运输优势:产品运输形式为本潮味火锅负责运输到达代理商指定地址,运输费用及货运保险费用由本公司承担。
人员培训优势:对经销商所有员工进行专业的产品知识培训;对导购,店长,业务员的营销技能进行系统的提升和指导;内勤和售后进行对订单流程,安装进行系统的培训。
网络很好对接:把互联网、手机移动互联网与地面店很好对接,实现互联网落地。让加盟商既可享受线下销售产生的利益,又可以享受线上销售红利带来的利益分成。
广泛招揽客源:潮味火锅将互联网与专卖店结合,同时实现线上消费者到专卖店“售前体验”,帮助经销商获取更多客户资源。
广告推广优势:潮味火锅总部每年投入上百万广告宣传,不定期参与社会公益活动,BTV《消费向导》大推荐,促进项目品牌在全国市场快速发展。
潮味火锅加盟支持
无忧经营:在连锁加盟行业当中,创行业典范,后期每月进货,潮味火锅总部不设任何要求,且有任何滞销的产品均可调换,以保证加盟店的运作。
价格保障:价格统一,进货折扣统一保证对每一位投资者公平对待。并且满足加盟店的营运需求,每月均有部分促销产品低价供货,从而提升终端店面的利润空间。
资金返还:为更好地支持投资者创业,特别提供投资经费及装修经费返还,真正解决投资者的创业压力。
革新战略:专业的市场服务团队定期巡店,到终端店面中提供新技术、新思路、新技能的提升培训,让加盟店的服务始终指引当地潮流。
商务管理:作为连锁行业中对加盟商有所要求的潮味火锅总部,加盟店需每周回传营业周报表,潮味火锅总部在对报表的分析了解后,以便发现经营中存在的问题及时提出解决意见,保障每一家加盟店都能够良好运作。
合作保障:在帮助加盟商投资创业时,一步一步帮你开店,几大扶持政策让你真正实现不出一分力,轻松当老板。首先有专业人员帮你选址,专业的店面设计以及指导装修,开业专业导师指导,后期派师巡店指导,专业的精英团队扶持,专业的人才招聘扶持,专业的培训老师开展技术培训,专业的策划宣传扶持,定期售后咨询,专业的拓客、纳客、锁客三大关键环节的指导扶持,给你从开店到赚钱整套全程指导,轻松实现投资盈利。
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